"Ooit eens meegedraaid achter de schermen van een festival? Wil je weten wat fair trade is? Of heb je gewoon zin in een (h)eerlijke duurzame maaltijd? Begeef je dan stante pede naar de backstage van FOOD Rock festival en probeer een plaatsje te bemachtigen bij ons in het cateringteam!"

'FOOD Rock. Een duurzame maaltijd voor wereldsterren' is een interactieve workshop waarmee jongeren uit de 2de en 3de graad van het technisch -en beroepsonderwijs op een speelse manier kennis maken met duurzame voedselproductie en consumptie in een steeds kleiner wordende wereld. (Op dit moment wordt er volop gewerkt aan een FOODrock-versie geschikt voor het ASO.) Via korte opdrachtjes maken ze kennis met thema's als lokale handel, globalisering, voedselkilometers, seizoensgebonden consumeren. Muziek, festivals... vormen de leefwereld van de jongeren. Dit grijpen we aan om rond het thema voeding Noord en Zuid letterlijk samen te brengen.

Twee ervaren animatoren, een Vlaamse landbouwster uit het Zuiden brengen de thematiek nog verder tot leven. Via opdrachten worden de leerlingen gestimuleerd om stil te staan bij hun voeding en hun keuzes als consument. De workshop mondt uit in een mondiale kooksessie waarbij leerlingen en begeleiders letterlijk kunnen proeven van het resultaat.

Deze workshop kadert binnen de nieuwe vakoverschrijdende eindtermen (2010), Mavo, PAV, voedingsleer,. en kan (hopelijk) de start vormen van een groter lesproject over wereldhandel, voedselproblematiek en duurzaam consumeren. 

PRAKTISCH: De workshop neemt 3 lesuren in beslag en vindt plaats op de eigen school. De maximale groepsgrootte is 24 leerlingen.
De workshop kan ook zelfstandig begeleid worden door leerkrachen. De nodige materialen kan u HIER downloaden. (De getuigenis op video is momenteel nog niet beschikbaar.)

Deze workshop is ook terug te vinden in de Kleur Bekennen databank met begeleide activiteiten.